冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 冬瓜營(yíng)養(yǎng)高千萬別小瞧(13)

  冬瓜荷葉湯

  鮮荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。

  將荷葉洗凈,撕成碎片;冬瓜洗凈,去蒂把,切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸后揀去荷葉,加鹽調(diào)味即成。

鮮荷葉l張,鮮冬瓜500克

  羅漢冬瓜羹

  冬瓜350克,蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙,素上湯4杯,姜2片、鹽適量。

  冬瓜去皮,切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈,浸軟,隔水蒸熟。將冬菇浸軟,洗凈,切粒,面筋洗凈,切粒。燒熱油,爆香姜片,煮滾素上湯,放入全部材料,大火滾10分鐘,加鹽調(diào)味即可。

  冬瓜排骨湯

  排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

  冬瓜、排骨切成小塊,姜切細(xì)絲。取一只大湯碗,盛4碗熱開水,將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入,以微波高段火力煮15-20分鐘,取出加鹽及味精調(diào)味即可。

冬瓜紅豆湯怎么做好吃

  冬瓜紅豆湯

  冬瓜100克,紅小豆30克。

  先將紅小豆洗凈,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,約1小時(shí),即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

  冬瓜海帶湯

  冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

  將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷,然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中,加入八碗水,煲約二小時(shí),加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身,合貪靚一族飲用。

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