茭白的營養(yǎng)價值 茭白的營養(yǎng)吃法及療效(4)

  中醫(yī)認為茭白具有清熱解毒功能,可治療陰虛、高血壓、心臟病等。日本研究人員發(fā)現(xiàn)茭白中含有豆甾醇能清除體內(nèi)的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層,使皮膚潤滑細膩。

  專家稱:在使用茭白化妝品的同時,服用由麥芽、竹葉、人參、決明子和蓮葉等自然植物配合的美容茶,效果就別提了。

  你看,很多吃的東西也是可以抹的,就等著你去發(fā)現(xiàn)了。

茭白食性涼,味甘,歸肝、脾經(jīng)

  茭白有哪些保健作用

  茭白食性涼,味甘,歸肝、脾經(jīng)。

  (1)除煩渴,催乳

  茭白的根有清熱解毒之功效,其果實則可清熱除煩,有生津止渴的作用,用茭白、通草配豬蹄同煮而食之,能增加乳汁。

  (2)降血壓,治雀斑

  用茭白配等量芹菜,煎水服用,有降血壓之功。如青年男女生雀斑,可于每晚睡前,切開茭白,利用有汁液的橫切面輕輕擦雀斑的表面,持之以恒,會有改善以致雀斑消失。

  (3)除目黃,利小便

  我國食用茭白歷史悠久,早在《史記·河渠書》已有記載。遇有濕熱黃疸,可用鮮茭白加水煎食。

  (4)解酒醉

  因為茭白中具有解酒作用的維生素非常豐富。

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