生菜
生菜每100克約含1.52克的膳食纖維,可及時補給低脂減肥者們充足的纖維素,和大白菜相比,其富含的纖維含量更多,還具有消除多余脂肪的功效,是蔬菜中的減肥利器。
推薦食譜:生菜沙拉
生菜、黃瓜、番茄、洋蔥、玉米筍、青椒、香菜、櫻桃蘿卜、精鹽、白胡椒粉、沙拉油、醋
做法
1.將生菜掰成不規(guī)則片狀,黃瓜切成橢圓形片,番茄切成角、洋蔥切成圈,工米筍切段,口蘑切片,青紅椒去籽切成圈,然后拼擺在透明的玻璃盛皿內(nèi)。
2.把沙拉油和醋混合,倒入盛皿內(nèi),再放精鹽、白胡椒粉調(diào)勻,制成油醋汁。
3.食用時,將油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。
蘆筍
蘆筍每100克約含19大卡,雖然價格與其他蔬菜相比稍加貴些,但對于低碳水化合物的減肥者們都是盤中圣品,在減肥的同時,給予豐富的維生素和微量元素以補充減肥期間維生素的攝入不足。
推薦食譜:鮮菇蘆筍小炒
材料:蘆筍、香菇、黃彩椒、蔥 、蔥、蒜
做法
1.將蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲。沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊觥?/p>
2.炒鍋放油,干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋,再放入香菇片和黃彩椒翻炒。
3.淋入少許生抽,再加適量鹽調(diào)味,翻炒至斷生后盛出即可。
雞肉
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。減肥者可以吃去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。雞肉每百克含蛋白質(zhì)高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比其它畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會引起肥胖。
推薦食譜:香菇雞肉粥
材料:大米、雞胸肉(雞腿肉)、香菇、胡蘿卜、香蔥
做法
1.大米洗干凈后,用清水浸泡1個小時以上(水別倒掉,一起拿來煮粥)
2.其他食料都切成小丁備用。
3.把所有材料連同適量的水放進鍋里煮,煮到米粒開花粘稠,放鹽和鮮貝露調(diào)味,即可食用。
結(jié)語:有句話是這樣說的,“早餐好,午餐飽,晚餐少”,所以有不少人都不吃晚餐,其實不然,雖然吃得少但也要吃,不然對身體有害,上文詳細的講訴了不吃晚飯好嗎,不吃晚飯的危害以及晚飯吃什么能減肥,希望大家能夠注意。