早餐是人們一天當中重要的一餐,如果早餐吃不好,那么,很有可能會導致一天精神不濟,或者營養(yǎng)攝入不良,但是,早餐吃什么好?很多人都不清楚,往往都是自認為營養(yǎng)豐富,下面我們來了解一下,早餐吃什么好?吃早餐的注意事項有哪些?
早餐吃什么好
1、一杯水,不能少
早起喝一杯水,這是現(xiàn)在非常提倡的一種養(yǎng)生方法,而這一杯水也包含在早餐里,經過一夜的睡眠,消耗的水分和營養(yǎng)都需要通過這一杯水來補充,那么,早餐喝一杯水,一定要助于水溫,并且是在漱口之后,進餐之前喝,這樣才能達到清理腸胃的目的。
2、乳制品和豆制品
乳制品是我們早餐不可或缺的食物,像牛奶豆?jié){,在吃早餐的時候一定要二選一,但是喝酸奶和牛奶的時候,好不要空腹喝,而且和粗糧搭配起來吃,更加有營養(yǎng)哦!比如,我們可以在喝牛奶的時候,吃一片粗糧面包。除此之外,乳制品能夠補充人體所需的鈣質,是鈣的佳來源。
利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、豆?jié){等都是很好的選擇。女性朋友喝豆?jié){是非常美容養(yǎng)顏的,搭配一些菜包,營養(yǎng)就比較齊全了。
3、早餐水果很重要
"早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了?!彼麨榫S生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡。吃水果不僅可以補充維生素,促進消化與吸收,還能養(yǎng)顏美容,讓人一天都精神飽滿。早餐水果好是蘋果、香蕉、梨等都不錯。
4、糧谷類食物
如面包、饅頭等,含碳水化合物豐富,主要為人體提供能量。值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等。雖然食用后飽腹感會比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。