喝了這么多年的水沒想到白喝了，在水里加上生姜不僅能精神飽滿，而且還能長(zhǎng)壽。那么生姜的作用有哪些，生姜還有哪些不為人知的妙用，我們就一起來看看吧。
湖南省株洲市的一位老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤(rùn)，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。他告訴記者：“我每天早晨都喝姜茶水?！睂＜艺f，姜是老人長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
胃酸胃脹——醋泡生姜
常有胃酸、胃脹、胃痛發(fā)作的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯(cuò)。把新鮮的生姜切成片找個(gè)小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的時(shí)候吃兩三片就可以了。也可以就著小米粥吃。但熱證和陰虛者慎用。
祛老年斑——熱姜擦一擦
取鮮生姜一塊，放入微波爐中加熱一分鐘后取出。用刀斜向切出斷面，用斷面在老年斑部位進(jìn)行擦拭，直到局部皮膚表面感覺溫溫為止。每天堅(jiān)持做2～3次，慢慢就會(huì)發(fā)現(xiàn)老年斑變淡甚至沒有了。
不過要注意的是，僅適用于顏色偏暗的老年斑，即虛寒所引起的。如果老年斑顏色偏紅，則屬于火旺的類型，這個(gè)方法就不適用了。
風(fēng)寒感冒——生姜紅糖水
受風(fēng)寒感冒，出現(xiàn)咳嗽、流鼻涕、頭痛怕冷等癥狀，這時(shí)候可以把生姜切成細(xì)絲，加點(diǎn)蔥白，跟紅糖一起煮水，可以有效地溫肺驅(qū)寒。如果在外面，也可以拿一罐可樂，與姜絲同煮，同樣有治療風(fēng)寒感冒的作用。
防暈車——蜜漬生姜
乘車前嚼食幾片生姜片，可有效緩解暈車的不適癥狀。
先取一塊新鮮老姜，洗凈后切成薄片，然后攤開放置約1小時(shí)，待其表面水分稍干后，與適量的純蜂蜜一起放進(jìn)一個(gè)干凈的玻璃瓶中密封保存。乘車前嚼食3~5片姜片，飲兩湯匙蜂蜜，對(duì)緩解暈車癥狀有不錯(cuò)的效果。
去頭屑——生姜煮水加醋
生姜煮水加醋能治頭皮屑。將生姜切片，放入鍋里煮沸，待水溫不燙的時(shí)候倒上適量的醋，再用來洗頭發(fā)即可。
原因是頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對(duì)馬拉色菌有較強(qiáng)的殺滅功效，還能擴(kuò)張頭皮下的血管。
