夏季飲食健康小常識 這樣吃健康又養(yǎng)生(2)

  夏季必吃的防曬食物

  夏季的到來,讓很多人擔(dān)心起來了,害怕皮膚被曬黑,人們于是都撐起了太陽傘,一出門就會涂抹上防曬霜,這都是為了迎戰(zhàn)火力強大的敵人——紫外線。除了要做好足夠的防曬工作,內(nèi)在調(diào)養(yǎng)也是非常的重要的。

  1、西蘭花

  西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進保護酶的產(chǎn)生,保護細胞免受紫外線侵害。

西蘭花保護細胞免受紫外線侵害

  2、西紅柿

  美國洛杉磯皮膚科專家安妮·邱博士表示,西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。德國一項近期研究發(fā)現(xiàn),除了新鮮西紅柿之外,吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

  3、椰子油

  椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸,其中的飽和脂肪也可預(yù)防皮膚受到陽光紫外線的損害。美國紐約健康研究中心主任弗蘭克·李普曼博士表示,適當(dāng)吃椰子油可以保護肌膚。

椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸

  4、枸杞

  多項動物實驗發(fā)現(xiàn),枸杞有助于阻止紫外線導(dǎo)致的氧化,緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。

  5、咖喱

  咖喱內(nèi)的姜黃素是一種多酚類物質(zhì),能防止紫外線導(dǎo)致的細胞受損和細胞凋亡,從而達到護膚的效果。

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