1. 第一“黑”
黑米在我們?nèi)粘5娘嬍持斜容^常見,而且黑米煮粥還會帶有淡淡的香味,黑米還有黑珍珠的稱號,在很多地方又將其成為補血米,在女性坐月子的時候會經(jīng)常吃,所以還有月子米的稱呼,在南方吃的比較多,多會用來煮粥食用,因為黑米的外殼比較堅硬,所以用來煮粥可以做大限度的使得營養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來,但你建議吃黑米團,對于那些覺得氣短乏力的人,經(jīng)常會犯困的人,可以多吃一些黑米粥,具有開胃補血的功效。
2. 第二“黑”
在西醫(yī)認為,血液是由很多的成分組成,之所以為紅色,是因為血液中的紅血球成分中含有血紅蛋白,而血紅蛋白的重要組成元素之一就是鐵元素,所以西醫(yī)認為補血的重點就在于補鐵,而木耳中的含鐵量是比較高的,所以吃木耳對補血是好的,而且木耳不僅是補血,還能駐顏、美白,對心臟也有好處,能夠抗血小板黏附,從而降低血脂、血壓以及血糖,還能有效的預防心腦血管疾病。因為木耳當中含有的膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去,能夠促進消化,保護脾胃,從而有利于脾胃的運化,也能幫助達到補血的目的。
3. 第三“黑”
在冬季的時候,會有很多的大補湯,其中烏雞湯應該算是比較高檔的,而且補氣養(yǎng)血的效果也是比較明顯的,《本草綱目》中說:“烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病……益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱……”可見烏雞的補血功效的卓著,尤其是對于老年人骨質(zhì)疏松和小孩的佝僂病缺鐵性貧血等疾病有很好的療效,烏雞湯還能養(yǎng)肝美容,延年益壽,因為《中醫(yī)飲食 保健學》:“肝藏血,主筋……”,不僅如此還有增強抵抗力的功能功效。
結語:補血的方法其實有很多種,但是很多人補血,都是盲目的,認為只要是補血的食物,都可以直接一起食用,其實不然,有的人缺血是局部的功能受損導致的,所以一定要根據(jù)自己的情況,選擇補血效果佳,且安全也有保障的食物,當然除了上述補血的,也可以選擇大棗、西洋參、枸杞等作為食療,補血效果更好。