- [食話實(shí)說(shuō)] 20141128四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：秘制鹵汁的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：鹵料是制作鹵菜的調(diào)料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141203四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：燉肘子怎么做
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：燉肘子，將豬肘子用開水焯一下?lián)瞥鲇脹鲩_水洗去血沫，拔去毛，姜洗凈切成塊，蔥洗凈切成段;在壓力鍋內(nèi)放入豬肘子、高湯、紅棗
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141207四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：豆豉魚的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：豆豉魚是湖北省漢族傳統(tǒng)名菜之一。主要以五香干豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調(diào)料烹制而成，色澤棕紅，細(xì)嫩鮮香，豆豉味濃，咸
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141214四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：羊蹄湯的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。羊蹄還有補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎和強(qiáng)筋壯骨之功效
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141219四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：羊雜湯的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141225四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：燒雞公的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而
- [食話實(shí)說(shuō)] 20141227四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：黃辣丁的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：黃顙魚(Pelteobagrusfulvidraco)，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃公靈、黃牯頭、黃臘丁、黃骨聰、昂
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150101四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：葫蘆鴨的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：葫蘆鴨，全鴨皆無(wú)骨，釀入八寶糯米飯為餡料，軟糯醇鮮，肥而不膩，非常適合老人和小孩子，中秋的家宴不妨來(lái)試試做這道吉祥如意
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150108四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：甜水面的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150110四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：火焰鵝的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：火焰鵝的做法火焰鵝從火焰魚延生而來(lái)，做法看似簡(jiǎn)單，但對(duì)廚藝要求頗高。同時(shí)，由于其做菜過(guò)程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150111四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：咖喱蟹的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150115四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：坨坨肉的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150121四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：玉米酥的做法
- 玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150123四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：回鍋肉的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：回鍋肉是漢族特色菜肴。屬中國(guó)八大菜系川菜中一種烹調(diào)豬肉的傳統(tǒng)菜式，川西成都一帶稱作熬鍋肉，川東重慶一帶稱為回鍋肉。川渝地區(qū)
- [食話實(shí)說(shuō)] 20150124四川電視臺(tái)食話實(shí)說(shuō)：涼拌雞的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：涼拌雞是一道以熟雞肉為原料，輔之以多味佐料，適合在夏天吃的菜。多用于下酒，起到清涼的效果。可以根據(jù)個(gè)人口味的不同添加適
