魔芋粉減肥效果 魔芋粉的5大功效(3)

  魔芋粉的功效與作用

  第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹,體積增加,增強飽腹感,可溶性纖維形成了膠態(tài),延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。

  逐漸使血糖和血脂水平下降。

  從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發(fā)生。

  第二、縮短食物在胃中停留的時間,一般來說,普通食品需要28小時才能從腸道中排空,而富含食物纖維的食品只需要14-16小時,這樣大大減少了對有害物質(zhì)的吸收。

  第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外,從而在一定程度上具有防癌的功能。

纖維在腸內(nèi)酵解,導(dǎo)致腸內(nèi)PH值下降,影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發(fā)生的因子來源。

  第四、纖維在腸內(nèi)酵解,導(dǎo)致腸內(nèi)PH值下降,影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發(fā)生的因子來源。

  第五、食物纖維還能促進膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸,減少膽酸通過肝再循環(huán),從而降低膽固醇,因而能抑止膽固醇上升。

  魔芋的營養(yǎng)價值

  魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達(dá)50—65%。

  魔芋多糖又稱魔芋葡萄甘露聚糖,是由眾多的甘露糖和葡萄糖,以β-1,4-糖苷健連接起來的線性高分子化合物。

  在其分子的某些糖基側(cè)鏈上,連接有一定數(shù)量的乙?;鶊F,葡萄糖和甘露糖的分子比為1:1.5—1.7,分子量可高達(dá)106道爾頓,粘度特高,溶于水,在水中膨脹度特大,具有特定的生物活性。

  這些特性,決定了魔芋多糖具有多種的用途。

  除醫(yī)學(xué)外,魔芋多糖在紡織、印染、化妝、陶瓷、消防、環(huán)保、軍工、石油開采等方面都有廣泛的用途。

 此外,魔芋精粉加工過程中有30%—40%的飛粉產(chǎn)生,由于飛粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,

  此外,魔芋精粉加工過程中有30%—40%的飛粉產(chǎn)生,由于飛粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,

  因此,飛粉也是多羥基化合物為主體的天然高分子化合物,所以象淀粉一樣,可以制成黃原酸酯,應(yīng)用于沉淀廢水中的可溶性重金屬離子。

  總結(jié):今天我們了解了魔芋粉減肥效果、魔芋粉的功效與作用和魔芋的營養(yǎng)價值,如果您想減肥可以選擇吃魔芋粉,這樣是你減肥的效果更加的好,也不傷害自己的身體,如果您還想了解減肥方面的內(nèi)容,可以閱讀下面的文章。

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