鴨肉的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃鴨肉,有著非常好的健胃補(bǔ)脾的作用,而且非常美味。那么日常生活中鴨肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
鴨肉的做法
材料
土豆1個(gè),鴨肉1斤,蔥,姜。
香花菜,紫蘇,油鹽,醬油。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鴨肉清洗干凈,接著在用刀將其切好,然后將土豆切成粒狀備用即可。
2、切好配料姜、蔥、香花菜、紫蘇。
3、先把鴨肉放到鍋里炒,什么都別放,炒到干水,鴨肉變黃后上盤,然后再炒土豆,炒到半成熟上盤。
4、然后我們就要將鍋刷洗干凈,接著向鍋中加入適量的油,油熱了之后就可以將準(zhǔn)備好的姜、蔥加入了。
5、再把剛剛炒的鴨肉和土豆倒進(jìn)鍋里,加一碗水和醬油燜,燜到收汁就放香花菜和紫蘇就好了。
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