20150708食來運轉(zhuǎn)視頻全集:老醋花生的做法

  老醋花生是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物?;ㄉ泻泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)和能量。多吃花生對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香味俱全的老醋花生呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習吧!

  該視頻主要文字介紹:

  這道老醋花生對于很多人來說,都是一道很不錯的夏日下酒菜,很多人喜歡吃。

  老醋花生

  原料

  花生米、香菜、醋、糖、鹽、味精、花椒油、辣椒油。

  做法

  1、先炒花生,鍋內(nèi)放一點油,溫熱后放入花生,再撒點鹽,不停翻炒用中火,炒至劈啪聲頻繁響起后,關(guān)火,蓋上蓋,燜上5分鐘;

  2、取一碗,放入炒好的花生,將洗凈切碎的香菜放在花生上面,依次調(diào)入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道調(diào)好后,腌制10分鐘左右后即可食用,如果覺得醋多可以倒出來。

  溫馨提示:在做的時候,一定要把醋多放一點,然后好在花生上面滴上兩滴香油比較好。

  做法二

  主料:花生米

  輔料:生菜、香干

  調(diào)料:香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥

  制作方法

  1、將花生米油炸熟;

  2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;

  4、然后拿一個碗,在碗里放入一些生菜絲和香干丁,再把花生米和醋放進去即可食用。

  做法三

  1)一根黃瓜,一根辣椒,切丁。香菜,蔥,蒜切碎。

  2)花生用溫油炸熟,冷卻備用。

  3)將所有的材料混合在一起,放入老醋3勺,醬油1勺,糖一點,香油一點,鹽一點,攪拌均勻,就可以了。

  做法四

  主料:花生

  調(diào)料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁

  做法

  1、將花生米平鋪在脆烤盤上,入爐按脆烤6分鐘;

  2、將調(diào)料拌勻倒在花生米上即可。

  做法五

  主料:花生米、熏干

  調(diào)料: 醋、糖、鹽、白胡椒粉、香菜

  做法

  1、將花生米炸熟,涼涼。

  2、熏干切成與花生米相近大小的丁,在開水鍋中焯一下。

  3、碗中放入醋,少量糖、鹽和白胡椒粉,將花生米和熏干放入,攪拌。

  4、香菜切小段置于花生米上面。

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