20150504食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集:如何做營養(yǎng)早餐

  早餐是我們一日三餐中,非常重要的一餐。早餐的營養(yǎng)豐富才能讓我們一整天都活力充沛,精神加倍。那么,早餐吃什么好呢?如何做一道色香味俱全的美味早餐呢?這道香菇雞肉粥是非常適合當(dāng)做早餐的。接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

  該視頻主要文字介紹:

  香菇雞肉粥的做法

  材料

  雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克

  香菇雞肉粥的做法

  1、前一天晚上就把大米洗干凈浸泡一個小時。

  2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻;

  3、鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末;

  4、在鍋里面加入一些水,然后把大米和橄欖油放進(jìn)去。

  5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘;

  6、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾;

  7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調(diào)勻即可。

  小訣竅

  1、在煮粥的時候加入一些橄欖油,可以幫助米飯的色澤和香味更加好看和香。

  2、西班牙橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能,正在逐步成為現(xiàn)代人理想的食用油。橄欖油顏色黃中透綠,誘人的蔬果清香味貫穿于烹飪的全過程,它不會破壞蔬菜的顏色,也沒有任何油膩感。另外,橄欖油中的油酸含量與母乳中脂肪酸含量正好相當(dāng),是嬰兒好的飲食補(bǔ)充品。

  營養(yǎng)早餐牛奶饅頭的做法

  食材和調(diào)味料

  面粉、純牛奶、酵母、泡打粉、糖。

  做法:

  1、將牛奶加熱至溫?zé)峋涂梢粤?,別太熱,否則營養(yǎng)會流失哦。

  2、然后添加酵母融化后放入面粉,再放入白糖攪拌均勻。

  3、再用手揉成光滑狀,放入容器中,密封好醒一下。

  4、醒至2倍大之后,取出,然后排氣繼續(xù)揉均勻,再用搟面杖搟出氣泡。

  5、再繼續(xù)搟成長方形的面片,再卷起,然后切成條狀。

  6、將水倒入鍋里,燒熱后放入蒸籠,放入饅頭,蓋好鍋蓋醒一刻鐘。

  7、然后大火蒸,蒸好后別立刻揭開鍋蓋,燜4,5分鐘才可以打開哦。

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