該視頻主要文字介紹：
海鮮絲瓜湯的做法
主料
絲瓜1根，蝦，食鹽適量，蔥適量，濃湯寶適量，水適量。
做法
1.絲瓜用刨皮器刨皮。
2.切滾刀塊。
3.蝦去頭，去蝦線(xiàn)。
4.蔥切片。
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5.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥爆香。
6.放入絲瓜和蝦，煸炒。
7.將其放入湯鍋中，放入一枚濃湯寶。
8.熬煮15分鐘，放入少許鹽調(diào)味即可。
絲瓜小海鮮湯的做法
主料
絲瓜、蛤蜊、北極蝦、色拉油、食鹽、水適量。
做法
1.蛤蜊用鹽搓洗兩次，盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈，難洗的用刷子刷。
2. 鍋里熱水，倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，等待它們打開(kāi)貝殼。
3.中間功夫給絲瓜去棱去皮，滾到切塊。
4.當(dāng)蛤蜊全部張開(kāi)以后，撈出備用，湯底過(guò)濾一下，以防底部有沙子，然后繼續(xù)燒開(kāi)。
5.湯底燒開(kāi)后，倒入幾滴油，倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生即可把蛤蜊倒回來(lái)，加入北極蝦蝦，再次煮開(kāi)大約2分鐘即可調(diào)入鹽食用。
