洋蔥炒土豆片，相信很多人都吃過(guò)吧。它是一道家常菜，經(jīng)常能在餐桌上看見它的身影。它吃起來(lái)很爽口，營(yíng)養(yǎng)也很高，所以很受歡迎。想知道洋蔥炒土豆片的做法以及洋蔥的吃法嗎?那就一起來(lái)看看吧。
洋蔥炒土豆的主要原料就是洋蔥和土豆，所以吃起來(lái)不會(huì)顯得那么的油膩，平常吃一些對(duì)身體也很好。
方法一
主料
洋蔥1個(gè)，土豆1個(gè)。
配料
辣椒適量，蔥適量。
輔料
油適量，鹽適量，花椒適量，醬油適量，味精適量。
做法
1.土豆去皮切片。
2.然后就可以將洋蔥先拿水沖洗一下，然后剝?nèi)ニ睦掀ぴ傧磧簦箨尚K就行。
3.蔥和辣椒切小段。
4.鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
5.后就是放入準(zhǔn)備好的洋蔥、辣椒放入鍋里炒出香味，加上味精翻炒幾下盛出即可。
方法二
材料
紅洋蔥1個(gè)，土豆1個(gè)，鹽1/2茶匙。
做法
1、土豆削皮切片，用清水浸泡30分鐘。
2、把洋蔥的表皮剝掉，洗凈切成小塊。
3、鍋里放入大約20ml花生油燒熱，倒入土豆片炒至變軟。
4、放入洋蔥混合，大火翻炒約3分鐘。
5、加鹽調(diào)味即可。
