2.將肉條放入容器中，放入叉燒醬。
3.放入蔥白。
4.蒜用刀背拍扁，姜切片。
5.將姜和蒜放入，放入白酒。
6.放入1大勺蜂蜜。
7.戴個(gè)一次性手套進(jìn)行抓拌，讓肉均勻地沾到醬汁，蓋上蓋子放置于涼處?kù)o置2小時(shí)左右。
8.撿出蔥白、姜、蒜不要，繼續(xù)腌制18個(gè)小時(shí)。
9.預(yù)熱烤箱至200度，在烤盤(pán)中鋪上錫紙，整理錫紙形成方盤(pán)狀。
10.將腌好的肉放到烤網(wǎng)上，兩面都刷上適量蜂蜜。
11.將烤盤(pán)放于烤箱底層，烤網(wǎng)放于中層，烤20分鐘。取出后將肉兩面都刷一遍剩余的醬汁，再刷一遍蜂蜜。
12.繼續(xù)烤20分鐘左右至肉熟透，取出后再刷一遍蜂蜜，晾至微涼即可切片食用。
方法三
材料
豬前膀肉、叉燒肉調(diào)味料、油、蔥姜。
做法
1.將肉切成6厘米長(zhǎng)2厘米寬的長(zhǎng)條，放入調(diào)味料腌制6小時(shí)以上。
2.腌制好了撈出控干，用七成熟的油炸透。
3.在放入蔥姜、原汁小火煮至1小時(shí)即可。
小貼士
炸制豬肉的時(shí)候油溫不要太熱一定要炸透。
方法四
材料
梅花肉、陳皮、叉燒醬、蜂蜜。
做法
1.選用豬前腿梅花肉，不要切的太厚和太薄大拇指厚度差不多。用刀叉叉出許多孔以便腌制入味。
2.個(gè)人加了少許陳皮增香可以不下，如要下就熱水燙下洗洗加一起。
3.均勻涂上叉燒醬，腌制5個(gè)小時(shí)以上。個(gè)人腌制了24小時(shí)。
4.烤前拿出攤開(kāi)晾會(huì)。
5.烤箱提前預(yù)熱后200度中層，烤制40分鐘。中間20分鐘的時(shí)候翻個(gè)身。
6.蜂蜜加少許冷水?dāng)噭颉?/p>
7.40分鐘時(shí)間到的時(shí)候，打開(kāi)刷上蜂蜜烤制3分鐘換面刷上蜂蜜也烤上3分鐘即可。
8.放涼后即能切上盤(pán)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的叉燒的做法，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃叉燒的人來(lái)說(shuō)，真是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的叉燒肉的做法以及叉燒肉的家常做法，垂涎欲滴的就趕快去試一試吧。
