青菜炒香菇 它寬腸通便的效果不比香蕉差

  很多人都喜歡吃青菜炒香菇,不僅僅是因?yàn)樗鼉r(jià)格低廉,還因?yàn)榍嗖顺聪愎降臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,平時(shí)適量吃一些青菜炒香菇,對(duì)身體是有很多好處的。想知道青菜的做法大全以及香菇的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  因?yàn)榍嗖耸堑椭镜氖卟耍€含有非常豐富的膳食纖維,所以常吃青菜炒香菇還能寬腸通便和降低血脂。

  方法一

  材料

  青菜500克,香菇7朵。

青菜500克,香菇7朵

  調(diào)料

  植物油30毫升,雞精2克,鹽3克,淀粉5克,水適量,醬油5克,白糖5克。

  做法

  1.青菜和香菇備用。

  2.首先就是要把青菜摘干凈,然后拿清水慢慢沖洗,盡量的多洗幾遍比較好,以防殘留農(nóng)藥。

  3.香菇洗凈。

  4.把香菇上切十字花刀,放到熱水中焯一下。

  5.開鍋撈出來即可。

  6.香菇弄好之后就是弄青菜,先把青菜拿過來,放在熱水里焯一下,這樣會(huì)使得青菜看起來更鮮嫩。

  7.鍋里放油。

  8.放入香菇翻炒。

  9.再加入青菜稍微翻炒一下。

  10.放入鹽和雞精,醬油和白糖炒均勻,后倒入淀粉勾芡,燒開即可。

  11.盛入盤中,即可享用。

  方法二

  材料

  排骨、干香菇、上海青、蔥姜蒜、干紅椒、花生油、料酒、老抽、紅糖、鹽、蠔油。

  做法

  1、干香菇提前一晚洗凈,用清水泡發(fā)。

  2、排骨洗凈;上海青洗凈掰開;蔥姜蒜切段。

  3、食材都準(zhǔn)備差不多的時(shí)候,就可以熱鍋熱油,蔥姜蒜和干紅椒下鍋爆香后,倒入排骨翻炒。

  4、排骨略微變色后加入料酒、鹽、老抽炒香,將香菇連泡香菇的水一起倒入鍋內(nèi)。

  5、加入蠔油、紅糖,大火使湯燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋燜40分鐘—1小時(shí)。

  6、倒入上海青,翻炒勻后蓋上鍋蓋燜一兩分鐘即可出鍋。

  方法三

  材料

  青菜300克,香菇,鹽,味精。

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