可樂排骨的做法最正宗的做法 這樣吃可補血

  凡是吃過可樂排骨的人,都對它贊不絕口,因為實在是太美味了。可樂排骨的做法有很多,而且每種做法都不算難,大家有空的話可以學(xué)一學(xué)。想知道可樂排骨的做法正宗的做法以及排骨的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  雖然可樂排骨和一般的燒排骨營養(yǎng)價值都差不多,但是可樂排骨吃到嘴里的口感明顯更好吃。

  做法一

  材料

  排骨1斤,可樂250毫升,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量。

排骨1斤,可樂250毫升

  做法

  1.排骨洗凈后斬件,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小時。

  2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入排骨煎至兩面金黃。

  3.等排骨煎的差不多的時候,就可以加入可樂了,然后等它煮沸后小火燜至汁稠就可以了。

  做法二

  材料

  排骨300克,可樂300克,八角2顆,姜片10克。

  做法

  1.準備材料。

  2.鍋中放水,水燒開后。

  3.倒入排骨焯一下取出。

  4.排骨焯好之后,拿盤子把排骨盛起來放到一邊備用,然后往鍋中放入少許油及姜片就可以。

  5.然后再倒入排骨。

  6.翻炒后,倒入可樂。

  7.加入八角。

  8.煮至湯汁收干即可。

  做法三

  材料

  肋排500克,紅辣椒1小把,蔥適量,姜適量,可樂1聽,生抽2湯勺,黃酒5湯勺,鹽3茶匙,花椒1小把,八角2個,桂皮1小塊,丁香2粒,香葉2片。

  做法

  1.肋排用清水適當浸泡后洗凈備用。

  2.鍋中放入蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排,大火燒開撇去浮沫,撈出備用。

  3.鍋中倒入少許油,放入姜片和肋排,煎至2面微黃。

  4.烹入余下的黃酒,加入生抽和可樂大火燒開。水量與排骨高度差不多就成。這個根據(jù)自家鍋具來掌握。

  5.放入切成段的紅辣椒和五香料包轉(zhuǎn)小火,用鹽調(diào)味后蓋上蓋子燉煮45分鐘到1個小時左右,大火適當收汁即可出鍋。

  做法四

  材料

  排骨600克,可樂2罐,姜片,蔥,八角,老抽,鹽。

  做法

  1、將排骨洗凈切寸狀,然后飛水留用。

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