2.萬(wàn)壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈。
3.雪梨塊及洗好的萬(wàn)壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上，用大火燒開(kāi)。
4.蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時(shí)即可。
方法五
原料
鮮百合，大鴨梨，香梨。
配料
冰糖，礦泉水。
做法
1、選大鴨梨一個(gè)洗凈切塊，百合洗凈備用。
2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調(diào)中火加大塊冰糖煮10分鐘。
3、用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。
4、開(kāi)蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘。ok!
方法六
材料
新鮮的雪梨一只，雪耳半朵，杏仁10粒左右，冰糖適量。
做法
1.雪耳用水浸泡半小時(shí)左右，直至泡發(fā)。剪去根部，撕成小片。
2.雪梨去皮去核，切成小塊;杏仁粒用小刀從中切成2瓣。
2.雪耳加水適量煮開(kāi)。
3.待開(kāi)后放入杏仁和雪梨，再開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮。
4.直至湯變得粘稠、杏仁變軟后，依個(gè)人喜好放入冰糖，待糖溶化即可食用。
小訣竅
1.雪耳要選擇微微發(fā)黃的，煮后自然變得透明。如果買(mǎi)來(lái)就是雪白的，有可能是用了漂白劑。
2.煮的時(shí)候好人一只在爐邊，因?yàn)檠┒鷾缤嘁话悖谥蟮倪^(guò)程很容易溢出。
3.個(gè)人覺(jué)得冰鎮(zhèn)后甜而不膩，更美味。
方法七
主料
200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞。
做法
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的雪梨燉冰糖，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃冰糖燉雪梨的人來(lái)說(shuō)，真是極好的。看了上面說(shuō)的銀耳雪梨湯的做法及冰糖雪梨的做法，想喝的朋友就去做一做。
