15、放入香菜。
16、淋入炸好的調(diào)味油。
17、加入油辣椒。
18、關(guān)火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
旺仔小饅頭
主料
土豆粉250g、低粉40g、奶粉40g、細(xì)紗糖60g、雞蛋2個(gè)、泡打粉2小勺。
步驟
1、雞蛋打散加入白糖,攪拌均勻。
2、再加入奶粉,我用的是平時(shí)給孩子吃的奶粉。
3、攪拌均勻。
4、稱好低粉和土豆粉,我的土豆粉一包剛好250G。
5、蛋液中篩入所有粉類,先用筷子攪拌成雪花狀。
6、再用手揉成光滑的面團(tuán)。
7、面團(tuán)用手壓偏,或用撖面杖壓成薄面片。
8、面片用切刀切成小丁。
9、把小丁搓成小圓球,放入鋪了油紙的烤盤中,我搓的比較小,排成14*14的隊(duì)列。
10、烤箱200度預(yù)熱好,度入上層180度烤10分鐘。
黑椒肉絲土豆粉
主料
土豆粉1包、豬肉絲100g、紅蘿卜1根、黑木耳1把、黃瓜1根、油鹽適量、黑胡椒碎適量、料酒適量、淀粉適量、醬油適量。
步驟
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、肉絲中放入適量的鹽、料酒、淀粉和醬油, 攪拌均勻, 腌制五分鐘。
3、燒鍋開水,下入土豆粉,用筷子迅速的劃開,煮開后撈出備用。
4、燒熱鍋, 放入適量的油, 下入肉絲翻炒。
5、肉絲翻炒變色后下入紅蘿卜絲一起翻炒。
6、紅蘿卜絲炒的微微發(fā)軟后下入焯過水的土豆粉繼續(xù)翻炒。
7、加入適量的醬油繼續(xù)翻炒。
8、加入黑木耳絲翻炒。
9、再加入黃瓜絲。
10、后加入鹽和手磨黑胡椒碎。
11、攪拌均勻。
12、盛入盤中。
小貼士
1、肉絲提前用鹽等調(diào)味料腌制一下。 再準(zhǔn)備好其他的蔬菜絲,可以按自己口味隨意搭配。
2、土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,讓基本成熟。
3、炒制時(shí)先焯肉絲,變色后加入紅蘿卜絲,紅蘿卜只有用油炒才有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、再分別按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黃瓜絲,后加入鹽和黑胡椒碎等調(diào)味。
結(jié)語:以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于土豆粉的做法大全文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動(dòng)吧,為自己和家人做一份美味嘗嘗。