花旗參烏雞湯的做法 烏雞大補湯就這樣做(2)

  6、再加入姜片、花旗參片、紅棗。

  7、蓋蓋燉2個小時。

  8、燉好后,再用勺子撇去多余的油分。

  9、下鹽調(diào)味即可。

  做法四

  原料

  母雞半只、西洋參 10克。

  做法

  1、老母雞撕掉雞皮,斬大件。

  2、花旗參切片。

  3、老母雞放進水里煮開。

  4、沖洗干凈浮沫。

  5、把飛水以后的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋里,加入8碗清水。

  6、大火煮開后,繼續(xù)煮15分鐘,然后轉(zhuǎn)慢火煲2個小時,放鹽調(diào)味即可。

  花旗參功效

  增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  保護心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。

  西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  提高免疫力

  西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

西洋參作為補氣保健首選藥材

  促進血液活力

  長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。

  治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

  補肺降火、養(yǎng)胃生津

  西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經(jīng),具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。

  結(jié)語:以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于花旗參烏雞湯的做法文章的全部內(nèi)容,現(xiàn)在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動吧,為自己和家人做一份美味。

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