2.沙鍋水煲開，下所有材料煲兩小時(shí)下鹽調(diào)味，此湯有健胃潤(rùn)腸功效。
無(wú)花果醬夾心餅干
材料
無(wú)鹽奶油120克，蛋液100克，糖粉60克，底筋面粉120克，牛奶60毫升，杏仁片50克，無(wú)花果醬100克。
做法
1、低筋面粉過(guò)篩;杏仁片用150°c烤約10分鐘，取出后壓碎;烤盤鋪上烤盤墊紙備用。
2、無(wú)鹽奶油軟化，和糖粉混合攪拌均勻，蛋液分3次加入拌勻，再加入牛奶，均勻后即成為餅干面糊。
3、用小湯匙將面糊舀至烤盤墊紙上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在涼架上靜止待涼。
4、后在兩片餅干中間加入1小匙無(wú)花果醬即可。
小訣竅
面糊中的雞蛋分量較多，可以使餅干口感更松軟。
無(wú)花果紅薯血糯米粥
材料
血糯米80克，大米20克，紅薯1個(gè)，無(wú)花果干5顆，冷水。
做法
1.血糯米和大米放在小碗里，倒入適量冷清水沒過(guò)食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份。
2.鍋里倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米。
3.用勺子把食材攪動(dòng)幾下，大火熬煮。
4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉。
5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開。
6.關(guān)火，蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個(gè)晚上。
7.第二天早晨打開鍋蓋，鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮。
8.紅薯用清水洗凈削皮，用刀切成塊。
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中。
10.無(wú)花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質(zhì)。
11.洗凈的無(wú)花果干放入鍋中。
12.大火熬煮。
13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時(shí)，用勺子攪拌鍋里的食材。
14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛，湯汁濃稠即可關(guān)火，整個(gè)熬煮過(guò)程大約20分鐘左右。
蟲草無(wú)花果煲排骨
材料
排骨150g，蟲草花10g，無(wú)花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許。
做法
1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無(wú)花果和枸杞洗凈備用。
2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色。
3.撈出排骨，用涼水沖去浮沫。
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水。
5.放入蟲草花，無(wú)花果和枸杞。
6.后放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲兩小時(shí)左右，出鍋前加少許鹽調(diào)味。
無(wú)花果劍花豬骨湯
材料
豬骨適量，無(wú)花果適量，劍花適量，陳皮適量，鹽適量。
做法
1.將無(wú)花果，劍花，陳皮洗凈。
2.與豬骨一起入鍋加水燒開，文火燉兩小時(shí)，加鹽調(diào)味就好了。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹無(wú)花果的功效與吃法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的無(wú)花果了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
