做法四
材料
白米1杯，紫山藥600克，水10杯，白砂糖1杯。
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時(shí)，加糖調(diào)味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、紫山藥比較硬，需要煮久一點(diǎn)才軟爛，所以一開(kāi)始就要跟米粒一起煮，口感才會(huì)均勻。
2、用白色山藥也可以，但是紫山藥的色澤比較漂亮，口感比較筋道，白山藥比較綿軟。
食療效益
健脾補(bǔ)肺，滋腎益精。
做法五
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。
做法
1.將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時(shí)調(diào)入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。
做法六
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。
做法
1.將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時(shí)調(diào)入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。
做法七
材料
糙米，大麥米，山藥。
做法
1.將糙米、大麥米淘凈后泡8個(gè)小時(shí)。
2.山藥洗凈去皮，切塊。
3.將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。
4.加入山藥塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲制。
5.熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個(gè)半小時(shí)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)小米山藥粥的做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的小米山藥粥的幾種不同的做法，味道相當(dāng)?shù)拿溃Ｍ【幗裉斓慕榻B能夠給大家?guī)?lái)幫助，希望你們會(huì)喜歡。
