1.菜花分小朵。
2.開鍋放入菜花,一般15秒左右撈出,接著放入涼水中。
3.把鍋燒熱,放蔥花炒香,放肉煸炒變色。
4.倒入瀝干水的菜花,快速翻炒。
5.倒醬油和雞粉出鍋。
做法五
1. 將菜花洗凈,去蒂掰成小朵,蔥切末,蒜切片。
2. 菜花用開水焯一下,撈出,浸入涼水中過涼。
3. 鍋中放入橄欖油燒熱,放入蔥蒜爆香。
4. 放入菜花翻炒,加鹽和紅尖椒,翻炒均勻即可。
做法六
主料
菜花半個(gè)、木耳幾朵、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜1段、蔥1克、姜1克。
1、菜花1/4顆、木耳幾朵、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜一段、蔥1克、姜1克備用。
2、把菜花掰成小朵,蔥姜切末,胡蘿卜切片,西紅柿切塊。
3、油鍋放蔥姜爆香。
4、放入西紅柿翻炒至出水。
5、填半碗清水,熬至湯汁濃稠。
6、放入菜花和胡蘿卜翻炒。
7、待菜花8成熟時(shí)放入木耳翻炒,出鍋前放鹽調(diào)味。
花菜發(fā)的食用功效
1.很快就有飽足感花菜含水量高,但熱量卻很低,1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡,能很快給予飽足感,減少你吃進(jìn)過多會造成肥胖危險(xiǎn)食物的機(jī)會,且吃多了也不會發(fā)胖喔!
2.有助于解除水腫想擊退造成肥胖原因之一的水腫,就要攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌,有助于削減水腫,維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康,減輕水腫現(xiàn)象。鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官,提升基礎(chǔ)代謝,具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養(yǎng)素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀,讓你成功瘦身!
3.改善便秘花菜含高食物纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,有助于清除宿便,讓體內(nèi)廢物順利排出,改善便秘癥狀,使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰!
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道炒菜花的做法了吧。菜花質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。上文中為大家總結(jié)的炒菜花的家常做法,大家也趕緊來試試吧。