干菜花炒臘腸 吃花菜能利尿通便
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花菜是的蔬菜之一,其營養(yǎng)價(jià)值非常高,味道也很獨(dú)特,是不可多得的蔬菜?;ú说降资窃趺闯圆藕媚?干菜花炒臘腸怎么做呢?吃花菜能利尿通便嗎?如果大家不是太了解,下面和小編一起來看一下這篇文章吧。
干菜花炒臘腸
用料
主料
臘腸3根
菜花(脫水)100克
調(diào)料
食鹽1/2茶匙,蒜3瓣,生抽1湯匙,玉米油2湯匙,白糖1茶匙
干菜花炒臘腸的做法
1.將買回來的菜花切成小塊,放太陽下曬1-2天,至菜花變得發(fā)蔫
2.曬好的菜花清洗干凈,泡10分鐘
3.臘腸洗凈,切成片
4.熱炒鍋,倒入少許玉米油,將臘腸倒進(jìn)炒鍋內(nèi)翻炒至變色后盛起備用
5.炒鍋內(nèi)放進(jìn)玉米油,放入蒜碎爆香
6.將干菜花倒進(jìn)去翻炒,因?yàn)楦刹嘶ū容^吸油,中大火翻炒約2分鐘
7.將臘腸倒進(jìn)去一起翻炒均勻
8.后加入鹽、糖和生抽炒勻即可出鍋
花菜的營養(yǎng)價(jià)值
菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。
吃花菜能利尿通便
尤其在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在知道干菜花炒臘腸怎么做了吧?;ú说臓I養(yǎng)價(jià)值豐富,花菜還能用來輔助糖尿病的治療,食用花菜,糖尿病明顯減輕。
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