5,平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分后翻面,再等3分出鍋。
做法四
材料
面粉300克,干酵母10克,芝麻醬30克,白芝麻20克,花椒粉15克,鹽10克,雞蛋1杖。
做法
1.把250克溫水(不超過(guò)35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并攪拌均勻,我是放進(jìn)面包機(jī)里,直接選擇的發(fā)面功能,一個(gè)半小時(shí)后就發(fā)好了。
2.把芝麻醬里放鹽和花椒面,然后用水調(diào)好后備用。
3.把發(fā)好的面拿出來(lái),放在案板上夾扁,然后壓成大片,再把調(diào)好的麻醬抹在上面,然后從一面開始卷起。卷成一條。
4.用刀把卷好的面,切成小塊,接著抓緊兩邊,重新卷一下,做成圓餅。
5.在烤盤里抹油,放入面餅,在面餅上刷一層雞蛋液,再撒上白芝麻。
6.烤箱預(yù)熱170度10分鐘后,把烤盤放入,烤20分鐘就好了。
做法五
材料
面粉300克,干酵母10克,芝麻醬30克,白芝麻20克,花椒粉15克,鹽10克,雞蛋1杖。
做法
1.把250克溫水(不超過(guò)35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并攪拌均勻,我是放進(jìn)面包機(jī)里,直接選擇的發(fā)面功能,一個(gè)半小時(shí)后就發(fā)好了。
2.把芝麻醬里放鹽和花椒面,然后用水調(diào)好后備用。
3.把發(fā)好的面拿出來(lái),放在案板上夾扁,然后壓成大片,再把調(diào)好的麻醬抹在上面,然后從一面開始卷起。卷成一條。
4.用刀把卷好的面,切成小塊,接著抓緊兩邊,重新卷一下,做成圓餅。
5.在烤盤里抹油,放入面餅,在面餅上刷一層雞蛋液,再撒上白芝麻。
6.烤箱預(yù)熱170度10分鐘后,把烤盤放入,烤20分鐘就好了。
結(jié)語(yǔ):以上就是燒餅的幾種做法,現(xiàn)如今燒餅不僅好吃,而且品種繁多,可以有各種不同的口味供您選擇,這么好吃的各種各樣的燒餅,感興趣的朋友趕緊來(lái)學(xué)一學(xué)吧,在家做燒餅給家人分享是多好的事情啊。