功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。
山藥粥
制作材料
主料:粳米100克,薏米75克。
輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克。
調(diào)料:白砂糖20克。
制作方法
1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分。
2. 荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末。
3. 紅棗去核,洗凈備用。
4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開(kāi)花。
5. 將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。
6. 待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘。
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
枸杞粥
枸杞30克,粳米100克。
加水適量,同煮成粥。
功效:具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。
黑芝麻粥
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量。
加水適量,同煮成粥。
功效:具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、記憶力衰退等癥。
胡蘿卜粥
胡蘿卜,素油,米。
取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、補(bǔ)脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
蘋(píng)果粥
蘋(píng)果500克,西米、白糖各100克。
加水適量,共煮成粥。
功效:具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。
材料同煮,放入適量白糖。
功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振等。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的養(yǎng)生粥大全的內(nèi)容。相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的粥的方法了嗎。小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試。