做法
1.先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),蔥、姜切碎備用。
2.準(zhǔn)備一個碗將雞蛋打入(根據(jù)個人情況加入一致兩個)、打散。
3. 鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。
4.鍋中在適量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而后翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
做法六
原料
饅頭、圓白菜、火腿、青椒。
做法
1、饅頭切塊,廣味香腸切丁,圓白菜切絲(廣味香腸和圓白菜屬于個人愛好,別人做也可以把自己喜歡的東西放進去,比如大白菜,火腿,培根,青椒什么的)。
2、先炒菜,熗鍋放菜,炒到8分熟的時候放鹽和味精。然后把菜盛出來備用。
3、重新倒油,油熱之后直接放饅頭,炒香。然后把剛才的菜和香腸都放進去,炒勻。
4、后放鹽味精少量,喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以了。
做法七
主料
饅頭1個。
輔料
油適量、鹽適量、蒜1瓣、蠔油半勺、孜然粉適量、胡蘿卜適量、玉米粒適量、尖椒少許。
步驟
1.饅頭切大粒。
2.玉米掰開,胡蘿卜、尖椒、蒜切粒。
3.雞蛋一個加鹽打勻。
4.把饅頭均勻的粘上雞蛋液。
5.少許油加熱,倒入饅頭粒小火慢煎,煎好一邊翻面煎。
6.煎到表皮微微發(fā)黃加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡蘿卜粒翻炒,然后加入半勺蠔油炒勻。
8.在饅頭粒上撒些孜然粉,翻炒一下出鍋即可。
結(jié)語:以上的幾種就是炒饅頭的做法,饅頭不僅可以單獨炒,還可以和其他蔬菜搭配著一起炒著吃,這樣不僅味道好,而且還更營養(yǎng)哦,這么美味又營養(yǎng)又不浪費的炒饅頭做法,趕緊學(xué)一學(xué)吧。