粳米甘平,健睥益胃,一般常人都可食,但糖尿病、干燥綜合征、更年期綜合征、陰虛火旺和癰腫疔瘡熱毒熾盛者不宜食用粳米,否則易傷陰助火 。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥上一層粥油能夠補液填精,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,適宜病人、產(chǎn)婦和老人。
粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源,粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
蓮子
1、防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含 氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿 N-9 有降血壓作用;
3、強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用。
對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
5、清心、祛斑:帶心蓮子能請心火,祛除雀斑,但是不能久煮。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道蓮子粥的做法了吧。蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神等功效,對我們的健康有非常好的幫助哦,蓮子粥不僅美味,而且還有強身健體的作用哦。上文中小編也為大家總結(jié)了蓮子粥的營養(yǎng)價值有哪些哦,大家也可以試試哦。