蓮子

　　蓮子是我們生活當(dāng)中常見的一道菜，說到蓮子，真是好處多多，蓮子不僅能抗癌降壓，而且還具有很多的功效作用，那么蓮子都有哪些營養(yǎng)價(jià)值與功效呢?下面小編就給大家介紹一下蓮子的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用吧。

　　蓮子的簡單介紹

　　蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。

　　蓮子有很多功效，比如補(bǔ)脾止瀉，安神，益腎等功效。一般容易心悸失眠的人可以常食蓮子。

　　蓮子產(chǎn)于我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內(nèi)。蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。

　　蓮子的營養(yǎng)價(jià)值

　　抗癌降血壓

　　蓮子的營養(yǎng)價(jià)值很高，是因?yàn)樯徸又泻胸S富的蛋白質(zhì)，還有就是含有一些鉀、鎂等稀有的元素。

　　蓮子所含有的這些鉀、鎂等物質(zhì)對(duì)降血壓，防癌治癌都有很好的療效。

　　滋養(yǎng)補(bǔ)虛止遺澀精

　　蓮子可以治療失眠、女性朋友的白帶過多、還有就是男性朋友的遺精等癥狀。還有就是治療慢性腹瀉的作用。

　　強(qiáng)心安神

　　蓮子中的蓮子心里面含有一些生物堿，這些生物堿是可以安神鎮(zhèn)定的作用，可以補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、安神的作用。

　　蓮子預(yù)防中風(fēng)

　　蓮子被稱為“安神藥丸”，經(jīng)常吃些蓮子能夠安穩(wěn)情緒，有助睡眠，對(duì)中老年人易的患中風(fēng)疾病有一定的預(yù)防。

　　蓮子具有安神清肺，鎮(zhèn)靜強(qiáng)身等作用，而且對(duì)失眠、焦慮等都有很好的作用。

　　蓮子的副作用

　　蓮子的營養(yǎng)價(jià)值，讓我們看到了蓮子的可愛之處，但是蓮子表現(xiàn)出來的一些副作用，又會(huì)讓那些身體不好的人有所膽怯，因?yàn)槲覀冊(cè)谑秤蒙徸拥臅r(shí)候，應(yīng)該正確是食用，避免一些不良作用的發(fā)生。

　　平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食，那些腹脹的人，還有就是那些有便秘的人，好也不要食用，因?yàn)槭秤眠^多，都會(huì)對(duì)身體帶來一定的影響。

　　變黃發(fā)霉的蓮子不要食用。

　　蓮子在中醫(yī)藥上都屬于陰(寒)性的，體虛或者脾胃功能弱者好不要食用。

　　在食用蓮子的時(shí)候，我們應(yīng)該先把蓮子浸泡在清水之中。

　　泡上一個(gè)晚上之后，在水中把蓮子的外層表皮去掉。還有好就是剔去蓮子的內(nèi)心，因?yàn)樗锩婧猩飰A，味道是苦的。