女性患糖尿病飲食
不要“吃軟怕硬”
營養(yǎng)學家研究發(fā)現,吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經部分轉化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人體內很快轉化成葡萄糖,使血糖迅速升高。
粥熬的時間越長,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。
不要吃“獨食”
雖然血糖生成指數較高的食物對餐后血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數低的食物吃,又容易導致營養(yǎng)不均衡?;旌线M食是控制餐后血糖的有效辦法。
也就是說,將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合,以降低食物對餐后血糖的影響。
不要“望梅止渴”
有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處于高血糖狀態(tài),飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復正常,起到降血糖的作用。
如果限制飲水,會導致血容量減少,進而升高血糖,而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài),對病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,為時已晚,這時血糖已經發(fā)生了一定的波動。
不要“畫餅充饑”
不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要動用脂肪來釋放能量,這時會伴有酮體生成,經腎臟排泄可出現酮尿。
因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現酮癥。
不要吃得過飽
許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃里下不去。出現這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。
規(guī)律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法?;颊邞^對避免吃得過飽,每日進食要定時、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
不要多吃鹽
食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內環(huán)境對鈉離子的濃度變化十分敏感,當體內鈉離子濃度高時,會增加血容量,加重心、腎負擔。正常情況下,一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。
結語:通過上面的介紹,大家是不是對糖尿病人的飲食已經完全清楚了呢?現在雖然生活水平提高了,卻也帶來了很多的負面問題,飲食的合理性和規(guī)律性開始變得混亂,以上是小編給大家介紹的糖尿病的相關飲食事項,希望能夠給大家?guī)椭?/p>