小訣竅
不同人喜好不同,我比較喜歡吃軟的紅蘿卜,所以先炒一下,如果喜歡脆的胡蘿卜可以不用提前炒,直接從第二步開(kāi)始就可以了。
紅蘿卜絲炒肉
材料:紅蘿卜1根約200g,瘦肉100g,蔥1根,蒜2顆,鹽1茶匙,油適量。
做法
1、紅蘿卜削皮切絲,大蒜拍扁,豬肉切小片,蔥切小段。
2、熱鍋下油,下大蒜爆香。
3、倒入肉片爆炒至變色后盛起。
4、再下油,下紅蘿卜絲爆炒至變軟。
5、倒入肉片,翻炒均勻入味。
6、撒蔥段,加鹽調(diào)味即可裝盤(pán)。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹紅蘿卜炒肉的全部?jī)?nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了,紅蘿卜炒肉的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。