做法
1、準(zhǔn)備材料:包菜(只用了半個)清洗后切絲瀝干水分,番茄底部劃2刀后放開水里燙一會,剝皮切薄片,蒜拍扁。
2、熱油鍋,爆香蒜頭,放進包菜爆炒至軟身。
3、包菜扒到一邊,放進番茄爆炒幾下。
4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感覺不夠所以加了一些番茄醬),翻炒至全部材料軟熟,放鹽調(diào)味就可以啦。
5、我喜歡軟的口感,所以炒的時間比較長,如果你喜歡爽口的話,可以縮短炒的時間。
清炒包菜
材料
包菜250g、油、鹽、花椒、蔥、姜、辣椒。
做法
1、備好蔥、姜、辣椒。
2、包菜先浸泡后撕葉片焯水備用。
3、熱鍋下入花椒、姜、辣椒少許炒出香味。
4、下入包菜快速翻炒,放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋,撒蔥花。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款炒包菜的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?炒包菜營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。