孕中期吃什么對寶寶好
鯉魚補(bǔ)血湯的做法
1.鯉魚去鱗，取出內(nèi)臟，去魚膽，切成三段。
2.桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水，放入盅內(nèi)。
3.藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。
4.紗紙封口燉三、四個(gè)鐘頭服之。
清燉鱸魚的做法
1.將鱸魚刮鱗去鰓，剖腹除去內(nèi)臟，洗凈后瀝水;
2.再在魚體兩面劃上“十”字花刀，然后下入開水鍋中焯一下?lián)破馂r水;
3.冬筍切成絲;
4.香菜擇洗凈，切成末;
5.將炒鍋置于旺火加熱，倒入豬油燒至八成熱時(shí)，下蔥段、姜片爆鍋，炒出香味;
6.隨即放入鱸魚，倒入料酒，加蓋稍燜，再加入鮮湯、精鹽、胡椒粉，燒沸5分鐘;
7.放入冬筍絲，再燒沸一并倒入沙鍋內(nèi)，改用小火燉燒半小時(shí)，待魚熟透，湯汁濃稠;
8.除去蔥段、姜片，淋入香麻油，盛入在盤內(nèi)，撒上香菜末即成。
沙參玉竹老鴨湯的做法
1.把北沙參，玉竹洗凈;
2.老鴨剔除內(nèi)臟后洗凈;
3.全部放入鍋內(nèi)加適量清水和生姜，用大火煮沸后，再用小火煲兩小時(shí)左右;
4.加入鹽調(diào)味即成。
沙參玉竹老鴨湯健康提示
鴨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含蛋白質(zhì)，脂肪，多種維生素不飽和脂肪酸，低碳飽和脂肪酸，尼克酸，硫胺素，還含有較高的鐵，銅，鋅，鉀等元素。
鴨性平味甘，咸，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫;北沙參性涼味甘，苦，淡，養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳;玉竹性平味甘，養(yǎng)陰，潤燥，除煩。
