中學(xué)生晚餐食譜大全
一、主食：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽) 副食：清蒸鮮魚(yú)(姜米醋汁)[各種鮮魚(yú)、調(diào)味品] 草菇扒時(shí)蔬(綠葉菜、草菇、調(diào)味品)
小菜：拌腐竹(水發(fā)腐竹、煮花生米、萵筍、胡蘿卜、調(diào)味品)
湯：綠豆湯
二、主食：米飯
副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調(diào)味品) 豆豉辣椒炒豆腐(鹵水豆腐、豆豉、干辣椒、調(diào)味品)
小菜：拌海蜇(海蜇、金針菇、黃瓜絲、調(diào)味品)
湯：蓋菜湯(蓋菜、蝦皮、調(diào)味品)
三、主食：二米飯
副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜莖、調(diào)味品) 尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)
小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、調(diào)味品) 湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米)
四、主食：發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)
副食：蔥爆兩樣(豬腰、豬肉、洋蔥、調(diào)味品) 番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品) 清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)
湯：蓮子百合銀耳羹(銀耳、蓮子、百合)
五、主食：紅豆飯(大米、紅小豆)
副食：百合蝦(蝦仁、鮮百合、胡蘿卜、柿子椒、調(diào)味品) 蒜絨茼蒿(茼蒿、大蒜、調(diào)味品)
小菜：麻醬拌豇豆(豇豆、麻醬、調(diào)味品)
湯：豌豆湯(豌豆、鵪鶉蛋、調(diào)味)
學(xué)生的晚餐吃得要適量，即不能太飽也不應(yīng)太少，菜飯要求清淡、易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。
晚餐中各種營(yíng)養(yǎng)素的提供應(yīng)占全日各種營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的30%-50%。
晚餐1小時(shí)后可補(bǔ)充適量的時(shí)令鮮果。
晚餐不應(yīng)安排得太晚，以免消化不良;另外，如果晚餐吃得晚，學(xué)生勢(shì)必因肚子餓而吃零食。
過(guò)多的零食會(huì)“擋食”，即到吃正餐的時(shí)間沒(méi)有食欲，食量過(guò)少，攝取的營(yíng)養(yǎng)量不足，久之勢(shì)必影響學(xué)生的健康。
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