紅薯葡萄干醬
工藝:煮
口味:甜味
菜系:家常菜
功效:減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
主料:甘薯
輔料:葡萄干
調(diào)料:白糖
時期: 孕早期
種類:午餐、晚餐
制作時間:2小時
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.紅薯洗凈,削皮后,切成紅薯丁
3.葡萄干用清水沖去浮塵,然后用清水浸泡幾分鐘后撈出備用
4.煮鍋里倒入適量清水,將紅薯丁放入鍋里,大約煮5分鐘
5.煮好的紅薯丁撈出
6.將稍微冷卻的紅薯丁放入面包桶,再放入適量綿白糖
7.放入適量剛剛煮過紅薯的紅薯水
8.面包機(jī)通電,啟動【果醬】程序
9.當(dāng)制作時間只剩30分鐘時,放入葡萄干
10.程序結(jié)束后,將紅薯葡萄干醬盛出,放涼后放密封盒冷藏保存即可
3制作提示
煮過紅薯的水不要倒掉,用它代替放進(jìn)果醬里的清水,果醬味道更香甜。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
6食物相克
紅薯+柿子:腹脹
紅薯+香蕉:一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋:一起吃會腹痛
紅薯+雞翅:同食會腹痛
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