做法
母雞去毛和內(nèi)臟，洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi);將雞放進(jìn)沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉喝湯。
功效
補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛，面色無(wú)華，唇口淡白，脈細(xì)弱無(wú)力等。
7、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫看伪M量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
8、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開(kāi)，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
還有哪些食療方能補(bǔ)血
一、經(jīng)期補(bǔ)血——肉桂使血液通暢
肉桂屬于溫補(bǔ)藥材，能溫中補(bǔ)陽(yáng)、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)。在月經(jīng)期間可以燒制一道“肉桂牛肉”來(lái)改善經(jīng)痛。此方法的原理是用活血調(diào)經(jīng)法，以求行經(jīng)通暢。
二、排卵期補(bǔ)血——枸杞補(bǔ)血養(yǎng)陰為主
排泡期此時(shí)卵泡開(kāi)始在卵巢內(nèi)成長(zhǎng)，同時(shí)卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長(zhǎng)。要促使卵泡發(fā)育成熟，應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主，同時(shí)注意補(bǔ)腎。將一小塊銀耳加入10~15個(gè)枸杞，改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
三、排卵后期補(bǔ)血——丹參加生姜
排卵期丹參補(bǔ)血要促發(fā)排卵，應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補(bǔ)血之外，它還能活血調(diào)經(jīng)，清心除煩，止痛安神。把15克丹參洗凈切片，再切點(diǎn)姜片，蔥段，一起煲20分鐘，再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里，調(diào)味即可。
四、孕期補(bǔ)血——紅棗改善貧血
孕期可以使用紅棗補(bǔ)血。紅棗補(bǔ)血可以改善血液循環(huán)。準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)紅棗，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效?；ㄉ讋?nèi)ゼt衣，加水煮到六成熟，再煮熟幾粒紅棗，取出紅棗去皮、核，與花生一起碾成泥調(diào)人粥中。
五、哺乳期補(bǔ)血——當(dāng)歸調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
新媽媽在哺乳期間發(fā)生貧血癥狀時(shí)，通常都會(huì)引起乳汁分泌不足。當(dāng)歸能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛，煎水取汁后，把煮熟的雞蛋蛋殼去掉，用當(dāng)歸汁煮一會(huì)兒之后，放點(diǎn)紅糖效果更佳好。
六、 月子期間補(bǔ)血——阿膠補(bǔ)血效果明顯
婦女在月子期間應(yīng)該注意補(bǔ)血，阿膠養(yǎng)血補(bǔ)血效果明顯，讓新媽媽快地恢復(fù)體質(zhì)。把阿膠用小錘砸成小塊，取15克加入250毫升的開(kāi)水?dāng)嚢枞芑?，然后倒入米鍋中，加冰?0克一起熬成粥。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的食療補(bǔ)血的方法，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了補(bǔ)血的食物有哪些，也知道了補(bǔ)血吃什么好。
