該視頻主要文字介紹：
托斯卡納頂級(jí)牛排的做法
材料
西冷250克，西蘭花100克，香蔥2根，雞蛋一個(gè)，西紅柿一個(gè)做法原料處理：將牛肉洗凈后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背輕輕拍散，通常超市買回的比較厚，可以從中間片開。
腌制
加入COOK100托斯卡納頂級(jí)牛排調(diào)料和水適量，腌制2--4小時(shí)，好能放置于冰箱過夜，這樣味道更好。
煎
把少量油放入平底鍋加熱，放入腌制好的牛排。將牛排反復(fù)翻轉(zhuǎn)，煎熟(依個(gè)人口味)時(shí)入盛盤即可。煎雞蛋煎熟裝盤。
紅酒黑胡椒牛排的做法
材料
牛排，怡園精選干紅葡萄酒，洋蔥，西蘭花，大蒜頭3瓣，食鹽，黑胡椒粉，白糖，黃油，番茄醬，蠔油。
做法
1.牛排用清水沖洗干凈。
2.將洗凈的牛排用刀一分為二，正反兩面均勻的撒食鹽、黑胡椒粉。
3.洋蔥洗凈，取1/2半用刀切成洋蔥末。
4.將切好的洋蔥末均勻的鋪在撒有黑胡椒粉的牛排上。
5.倒入1/2杯怡園精選干紅葡萄酒。
6.使葡萄酒剛好沒過牛排，放在冰箱冷藏室腌制30分鐘。
7.平底鍋放火上燒熱。
8.放入1湯匙黃油，加熱至黃油融化。
9.將另一半洋蔥取1/2半，用刀切成洋蔥絲。
10.將洋蔥絲放入黃油中，用鏟子煸炒出香味。
11.將腌制好的牛排放入鍋中，煎2分鐘至表面焦黃。
12.翻面再將另一面煎2分鐘至表面焦黃。
13.再將牛排翻一次面，繼續(xù)煎制2分鐘至牛排熟。
14.取出牛排放在盤中靜置舒展一會(huì)兒。
15.將剩下的洋蔥用刀切成末。
16.取三個(gè)蒜瓣剝?nèi)ネ馄?，用刀切成蒜蓉?/p>
17.將鍋放火上燒熱，放入1湯匙黃油，煎至黃油融化。
18.放入洋蔥末和蒜蓉末，用鏟子煸炒出香味。
19.將腌牛排的紅酒腌料倒入鍋中。
20.大火煮開出香味。
21.往鍋中倒入約1湯匙番茄醬。
22.接著倒入約1湯匙蠔油。
23.用鏟子攪拌均勻，大火燒開。
24.往湯料中加入黑胡椒粉。
25.接著加入白砂糖。
26.用鏟子攪拌均勻，熬煮至湯汁濃稠即可。
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