3、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
4、生芋有小毒，食時必須熟透。生食后易導(dǎo)致口舌發(fā)麻、腸胃不適等癥。
芋頭和什么吃好
芋頭+豬肉
芋頭含有豐富的淀粉,具有生津、健腸、止瀉等功效，而豬肉有豐富的營養(yǎng)價值和滋補(bǔ)作用。兩者搭配對保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
芋頭+牛肉
牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。
芋頭+魚+生姜
三者搭配食補(bǔ)黃金搭檔，可調(diào)中補(bǔ)虛，多食可以治療虛勞無力。
芋頭+大棗
大棗具有健脾、益氣和補(bǔ)血的功效，能夠使血脈通暢，增加皮膚的營養(yǎng)。大棗和芋頭搭配在一起，相得益彰。
芋頭+粳米
芋頭與粳米煮粥同食，有散結(jié)寬腸、健脾強(qiáng)腎、下氣等作用。凡屬脾腎兩虧之身體羸弱者，皆可作為補(bǔ)品。常食可養(yǎng)顏，適用于大便干燥、便結(jié)等癥。
芋頭+芹菜
芋頭可治中氣不足，補(bǔ)肝腎，治胃痛、痢疾和慢性腎炎等;而芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維，有降壓利尿、增進(jìn)食欲和健胃等藥理作用，二者合用可補(bǔ)氣虛，增食欲，對身體大有裨益。
結(jié)語：通過以上小編的介紹，大家是不是對吃芋頭的好處以及吃芋頭要注意什么的相關(guān)知識都有了詳細(xì)的了解了呢。芋頭在我們生活中非常常見，但是我們在食用的時候一定要注意生芋是有微毒的，一定要煮熟了才能吃。
