女人補(bǔ)腎藥膳
銀耳冰糖
做法:水發(fā)10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校僖晕幕鹆罘?,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎。適用于盜汗煩躁,午后潮熱,心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔,賣(mài)相吸引,味道甘甜,入口滑軟,制造簡(jiǎn)單不費(fèi)時(shí)。
玫瑰豬蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時(shí),去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
玫瑰花非常常見(jiàn),除了可以欣賞外,還是制造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽(tīng)名字都已經(jīng)讓小編咽了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。
沙參百合潤(rùn)肺湯
做法:北沙參15克,百合30克,無(wú)花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無(wú)花果,洗干凈,對(duì)半剖開(kāi)豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用,加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,可滋潤(rùn)喉嚨。
百合、無(wú)花果是常用的藥膳材料,滋陰又養(yǎng)顏。這道藥膳的材料也很常見(jiàn),逛逛市場(chǎng)馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。
山藥枸杞煲苦瓜
做法:首先將豬肉切成片,放入溫油鍋里,再加入蔥姜末一起煸炒,待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待鍋開(kāi)后改用中火煮, 10分鐘以后再放入苦瓜片。
功效:健脾補(bǔ)腎,調(diào)血糖。
水晶肘花