補血食譜大全
補血阿膠固元糕
材料
紅棗500克,黑芝麻500克,核桃仁500克,阿膠500克,冰糖250克,黃酒500毫升。
做法
1、紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌,直至完全溶解 ,再加入紅棗碎等攪拌均勻。
3、煮好的液體倒進一個已經(jīng)預(yù)先抹油的盤子里面,常溫放涼,再放進冰箱冷凍凝固。
4、糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊,吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。
鵪鶉蛋燒栗子
材料
鵪鶉蛋250g,栗子250g,胡蘿卜1根,杜仲10g,小棗5枚,大蔥2g,老姜3g,高湯50ml,油2湯匙(30ml)。
做法
1、將生鵪鶉蛋放入鍋里加入水,放入杜仲煮熟,過冷水后去皮,備用。
2、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊;栗子煮熟去皮;蔥、姜切片備用。
3、將剝?nèi)テさ涅g鶉蛋沾滿干淀粉,中火燒熱鍋中的油(15ml)至五成熱,放入鵪鶉蛋煎至微黃后撈出。
4、大火燒熱炒鍋中的油(15ml)至七成熱,放入蔥姜,出香味后,放入胡蘿卜塊煸炒至軟,加入栗子、小棗、高湯,燉十分鐘后加入鵪鶉蛋,待鵪鶉蛋入味后收汁即可裝盤。
結(jié)語:女人都需要補血的,只是大家有時候不知道該怎么去做,以上小編為大家仔細的介紹了一下關(guān)于補血需要吃什么,還有這些吃的東西要怎么去做,小編是希望每一位女性朋友都能養(yǎng)出好的氣色,做一個健康漂亮的女人!