錯誤觀念四：減肥時，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快
既然是減肥，我們當(dāng)然想找到一種適合自己的長期減肥并能維持正常體重的好方法，所以，短期的不健康減肥方法不值得提倡。很多朋友會以蔬菜或者蔬菜湯作為減肥膳食，他們認為這樣既不會胖又可以吃得飽。但這是一個極不健康的減肥方法。雖然蔬菜的熱量低，短期內(nèi)可以將熱量控制得相當(dāng)好。但若大量進食，不但會造成營養(yǎng)不均，更會導(dǎo)致食量增加，食量一旦增大，就很難恢復(fù)。當(dāng)日后停止以蔬菜這種減肥膳食時，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，終導(dǎo)致熱量攝入增加，體重回升，甚至比以前更胖，這都是極有可能的。所以我認為要減肥，好是控制食量，不要偏食，盡量多地攝入蔬菜，少攝入葷肉等食物(自己控制)，而不單單以低熱量食物代替。三餐中總共需要400-500克蔬菜足以。
糾正
飲食不注意均衡，照樣瘦不下來。
錯誤觀念五：體重減輕是減肥成功
不少減肥的方法都說自己是快速減肥，一周能減少4-5斤脂肪。這是不可能的，這往往是商家炒作的有力手腕，這些所謂的減肥藥可能讓你失去的是體內(nèi)的水分而已，的確，體重是減去了，脂肪減少了么?打個問號。
其實體重的變化并不等于減肥成功。體重包含脂肪、肌肉、骨胳、器官及水分，所以，減肥著重關(guān)注的是脂肪的減少，而不是體重的減輕。您應(yīng)找私人教練或自己翔實紀錄飲食、體重、腰圍、臂圍等，以便長期觀察減肥的成果。例如桑拿只是因機體失水而減重，而多種減肥方法都只是讓身體減去水而已分，只要一喝水體重就會回復(fù)原本一樣，并非真正減去脂肪，真正的減肥應(yīng)該多減脂肪及盡量保存纖維組織，如肌肉及骨質(zhì)等。
糾正
越是快速地減體重，減去的絕大部分是水和礦物質(zhì)，同時，反彈也越快。
錯誤觀念六：減肥時飲奶容易肥
世界上沒有一種食物能讓你突然發(fā)胖，發(fā)胖是長期累積的結(jié)果，除非是病理上的肥胖，這種肥胖往往是在短期(4周或2月內(nèi))內(nèi)形成的。
一般人都會認為減肥時不宜飲牛奶。對于體重很容易增加的朋友們來說，要減肥的話，并不是不能喝牛奶，而是要選擇性地喝。一般正常的鮮奶約為160千卡左右，低脂奶是128千卡左右，而脫脂奶只有85千卡左右。所以在減肥時，盡量不要飲用正常牛奶。
糾正
選擇性地飲用低熱脫脂奶對減肥朋友有利。
錯誤觀念七：吃米飯容易肥
有些朋友發(fā)現(xiàn)吃飯后體重會上升1-2斤，這是正?，F(xiàn)象。因為食物本身一定重量，而且，食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟沁M行能量代謝后，多余的葡萄糖進入肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃瓋Υ嫫饋淼耐瑫r，糖原會攜帶一部分水份入肝，會造成短暫性的體重上升。而到夜間睡眠時，機體利用一部分肝糖原，早上醒來的時候，體重便會回落。若不吃飯，身體又要消耗肝糖原，所以體重減輕，但體形不會有任何改變。至于“吃米飯容易肥胖”，這是大眾的誤解。
吃一定量的米飯反而有助于減肥，這句話應(yīng)該是減肥朋友們要牢記的。減肥的順利進行需要碳水化合物的參與。所以，每餐1-2小碗熟米飯(或相當(dāng)量的面食等)是合理的，也是必需的。
糾正
一定量地米飯(碳水化合物)有利于脂肪的燃燒。
