夏季是一年四季當(dāng)中為炎熱的季節(jié)，很多的老年人在夏季都會(huì)遇到各種的健康問題，健康的飲食能夠很好的守護(hù)我們的健康!夏季吃什么菜好呢，夏天喝什么湯好呢?夏季氣候干燥容易上火，平時(shí)大家就要多多注意自己的飲食哦，夏天上火吃什么菜比較好呢，一起來詳細(xì)的了解一下吧!
目錄
1、夏天應(yīng)該吃什么菜 2、夏天女人生完孩子吃什么蔬菜
5、夏天吃什么菜清血掃雜質(zhì) 6、夏季養(yǎng)生食譜
夏天應(yīng)該吃什么菜
炎熱夏季人體容易積聚熱量，一不注意就容易中暑、上火，那夏天吃什么蔬菜好呢?怎么預(yù)防中暑呢?專家介紹，夏天飲食要禁止太多肥膩、煎炸熱毒的食物。并為大家推薦了幾種適合夏天食用的防暑清熱的蔬菜。
冬瓜——清熱解暑冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食后，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
小提醒：冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用;久病和陽(yáng)虛四肢冰冷的人要禁止食用。
黃瓜——利水消腫黃瓜，清脆爽口、開胃，又有清熱解毒、利水消腫的作用。黃瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細(xì)胞繁殖的成分。
小提醒：但是需要注意黃瓜屬?zèng)鲂允澄铮煞种?6%是水分，涼性食品不利于血液的流通，會(huì)阻礙新陳代謝，從而引發(fā)各種疾病。所以即使是夏天也不宜過多的食用黃瓜。涼拌青瓜是夏季消暑的菜，但是要注意好不要空腹食用。涼拌的時(shí)候記得加入適量的蒜蓉，可以起到殺菌的作用。
絲瓜——祛暑清火絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)、化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、降血壓、下乳汁等功效，特別適合夏天食用。絲瓜不但果實(shí)可以食用，絲瓜花有清熱解毒的功效，用于治療肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡;絲瓜子清熱、化痰、潤(rùn)燥、解毒;絲瓜絡(luò)清熱解毒，活血通絡(luò)，利尿消腫。
小提醒：絲瓜不宜生吃，可以煮湯也可以直接炒熟，絲瓜汁水豐富，建議現(xiàn)切現(xiàn)煮以免其營(yíng)養(yǎng)成分隨著汁水流走。烹調(diào)的時(shí)候建議以清淡為主，不要添加過多的口味較重的醬料，以免搶走絲瓜清甜的口感。
后還要提醒大家，炎熱的夏季但不宜長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里。身邊常備防暑降溫藥，如風(fēng)油精、藿香正氣口服液、十滴水、仁丹清涼油等，感覺出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、胃腸不適等癥狀好去醫(yī)院診斷檢查。
