有句話叫“秋冬看衣，春夏露肉”，是指秋冬時(shí)節(jié)主要看穿著打扮，春夏時(shí)節(jié)看身材樣貌。雖有偏頗但不無道理。到了夏季，人們的穿著偏向清涼短衣，無疑是一個(gè)展示男女迷人身材的好時(shí)節(jié)。想要在夏季展示出一個(gè)健碩迷人的身體，男士們，不僅僅要將目光投放在健身房中，也要注意一下自己的飲食。
健身練肉需要什么營(yíng)養(yǎng)?
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮，人體需要的營(yíng)養(yǎng)來源主要有三類，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。不管是普通人群還是希望健身塑體的人們，這三種營(yíng)養(yǎng)素都是必須的。在人體中碳水化合物是主要的熱量來源，為人體提供熱能，并起著多種重要作用;脂肪則是人體的組成部分和儲(chǔ)能物質(zhì)，參與人體的多種機(jī)能;蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞、組織的重要組成成分，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。其中部分脂肪酸是人體無法合成的，必須通過食物補(bǔ)充，而蛋白質(zhì)則是肌肉重組重要的原材料，碳水化合物則是我們的動(dòng)力來源。
因此想要健身練肉必須合理搭配這三種營(yíng)養(yǎng)素，管理好自己的飲食。
增肌飲食第一步：控制食物中的碳水化合物及脂肪含量
碳水化合物是人體能量的主要來源，此外還是細(xì)胞及組織的構(gòu)成成分之一，能夠幫助節(jié)約蛋白質(zhì)，保證脂肪的充分氧化。因此每日碳水化合物必須保持一定的攝入量，一來作為健身運(yùn)動(dòng)的能量來源，為機(jī)體的鍛煉做預(yù)備，二來也是幫助身體調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白含量的有效手段。
脂肪是健身愛美人士非常頭疼的一樣?xùn)|西，尤其是對(duì)于想要塑造肌肉線條的人士，如何降低體脂含量是一個(gè)非常大的難題。但是人體中有部分生長(zhǎng)必須但是又不能合成的脂肪酸，也就是我們所謂的必須脂肪酸，是必須從食物中獲取的。
綜上所述，想要健身增肌，必須保證食物中碳水化合物及脂肪含量，原則上是低含量脂肪，高含量碳水化合物。粗糧等谷物制作的面包、饅頭米飯等，番薯、胡蘿卜等蔬菜類，香蕉、葡萄等水果都是比較合適的選擇，建議混雜搭配，既可滿足營(yíng)養(yǎng)所需，又可以改善口味。必須的脂肪酸則可通過少量橄欖油、玉米油等進(jìn)行補(bǔ)充。
