孕婦對于每個(gè)家庭來說,都是很重要的保護(hù)對象。如果孕婦因?yàn)樽约旱纳眢w素質(zhì),導(dǎo)致在懷孕期間出現(xiàn)貧血的情況,那么我們應(yīng)該怎么辦呢?孕婦補(bǔ)血究竟吃什么好呢?接下來就請我們的杜慧真專家來給我們說說吧!讓我們一起了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
懷孕補(bǔ)血吃什么好
導(dǎo)致孕期容易貧血的原因
1、缺鐵
在我們的血紅蛋白主要的原料就是鐵,所以鐵對我們身體是很重要的。
懷孕后胎兒的生長發(fā)育對鐵的需求量有所增加,此時(shí)如果孕媽咪的營養(yǎng)不足就無法滿足胎兒的鐵需求。
造成孕媽咪缺鐵的原因有懷孕前偏食、營養(yǎng)不良、腸道寄生蟲病、月經(jīng)過多、胃病等。
如果懷孕前,鐵補(bǔ)充不足,那么就會(huì)導(dǎo)致孕婦在早期懷孕的時(shí)候反應(yīng)很大,沒什么食欲。
從而導(dǎo)致鐵的缺乏。孕期貧血中出現(xiàn)缺鐵性貧血的比率高達(dá)90%以上。
2、血液稀釋
女性懷孕后的血容量會(huì)逐漸增加,到了孕晚期,血容量可以增加1300毫升左右,其中血漿增加量是紅細(xì)胞的3倍多,因此血液被稀釋。
吃什么補(bǔ)血呢
1、多吃富鐵食物
瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等食物都富鐵,孕婦可以有意識地多補(bǔ)充此類食物。
豆制品也是一種很不錯(cuò)的佳品,不僅容易被腸道吸收,而且含有大量的鐵。
孕婦可以多使用豆制品,喝豆?jié){,吃豆腐都是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還可以補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)。
主食除了米飯之外,還可以多吃面食,含鐵量較米飯多,腸道吸收也比大米好。
2、多吃有助于鐵吸收的食物
多吃含鐵的食物之外,還需要多吃幫助鐵質(zhì)吸收的食物,水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。
所以,孕婦平時(shí)飲食一定要注意水果蔬菜的攝入。
3、多用鐵炊具烹調(diào)食物
雖然現(xiàn)在的人大多數(shù)人都使用不銹鋼的炊具,更加的輕便和容易清潔,但是其實(shí)鐵鍋、鐵鏟對預(yù)防貧血有一定的作用。
炒菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵質(zhì)。
4、多吃富葉酸食物
有計(jì)劃性懷孕的媽媽可以在計(jì)劃中補(bǔ)充葉酸,從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑,直到懷孕后3個(gè)月為止,可以有效預(yù)防孕期貧血。
另外飲食上注意進(jìn)食富葉酸的食物,補(bǔ)充葉酸,例如動(dòng)物肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。
另外需要注意的是做菜時(shí)溫度不要過高,也不宜烹調(diào)時(shí)間太久,以免高溫破壞食物中的營養(yǎng)成分。
本期嘉賓介紹
杜慧真
女,山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任。
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