花蛤的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃花蛤，對我們的健康是非常好的，能有效補充各種礦物質(zhì)。那么生活中姜蔥花蛤的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
姜蔥花蛤的做法
材料
花蛤，姜，蔥，生抽。
料酒，鹽，干貝素。
做法
1.首先我們要做的就是調(diào)汁，用生抽，料酒，鹽，干貝素調(diào)出一小碟汁，放在一旁備用即可。
2.油鍋燒熱，下姜蔥爆香。
3.再把花蛤倒進鍋里，加入調(diào)汁。
4.然后我們只要等到鍋中的花蛤全部都張開了嘴巴的時候，就可以準(zhǔn)備盤中，盛出開吃了。
花蛤蒸蛋
材料
雞蛋2個，花蛤10個，鹽3g。
料酒1/2勺，姜片2片，蔥1根。
植物油1勺，蒸魚豉油1/2勺，胡椒粉1g。
做法
1、花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。
2、把花蛤用水煮開，撈出(水別倒掉)。
3、把蛋打勻，放些鹽、料酒、生姜水、蔥花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，攪拌均勻，上鍋隔水蒸5分鐘左右。
4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的花蛤放進去，然后再將其蒸3分鐘左右，后倒入適量的蒸魚豉油即可。
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