三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富多樣的,我們生活中可以經(jīng)常吃三文魚,不僅非常美味而且含有對(duì)我們的身體非常有利。那么生活中三文魚刺身的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
三文魚刺身的做法
材料
挪威三文魚100克,黃瓜100克。
生抽少許,芥末少許。
做法
1.首先我們要進(jìn)行的就是材料的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備挪威三文魚100克,黃瓜100克,生抽少許等。
2.黃瓜切成片,三文魚也切成片。
3.取一片三文魚,上面放黃瓜片。
4.然后我們就要將其卷成卷,要從三文魚片的一邊,慢慢地卷到另一半,盡量卷地緊一點(diǎn)。
5.一直卷好。
6.卷好的樣子。
7.為了固定好選擇一小段牙簽從中間串過去。
8.然后我們?cè)诔缘臅r(shí)候好是配上適量的生抽芥末,這樣味道會(huì)更好,相信你一定會(huì)越吃越想吃。
海鮮刺身
材料
新鮮的加吉魚,三文魚,金槍魚。
北極貝,裙帶菜,白蘿卜,切成均勻的細(xì)絲。
調(diào)味品
綠芥末,日本醬油。
做法
1.把蘿卜絲碼在盤子底下,把裙帶菜碼一些在蘿卜絲上。
2.把海鮮切成長(zhǎng)約5cm、厚約1cm左右的細(xì)條,鋪在蘿卜絲上。
要點(diǎn)
1.蘿卜絲可用專用工具切出。
2.要想蘿卜絲看上去亮一些,可將切好的蘿卜絲放在涼水中泡一會(huì)兒。
3.海鮮可以上自由市場(chǎng)去買,這樣比在超市節(jié)省很多錢,而且比較新鮮。
4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的時(shí)候蘸綠芥末和日本醬油即可。
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