20150710健康好味道節(jié)目:面包的做法

  面包的做法是非常多樣的,生活中我們經常吃面包,不僅非常美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,能有效補充我們人體所需的營養(yǎng)物質。那么生活中面包的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  面包的做法

  材料

  高粉250克,白糖50克。

  酵母粉3克,鹽2克。

  奶粉10克,蛋液20克。

  清水145克,黃油20克。

  做法

  1.我們要將除黃油之外,所有面包材料放面包機混合揉勻至稍具延展性,接著加入適量的黃油,并將其發(fā)酵至2.5倍大。

  2.排氣,分割6等份。室溫松馳15分鐘。

  3.取其一,搟成長方形。

  4.然后我們就要將長方形的地面壓扁,緊接著我們就要將其卷成筒狀,后將其放在一旁備用即可。

  5.捏緊收口處,滾勻。

  6.放烤盤,依次做好六個,后發(fā)酵至2倍大。

  7.刷蛋液,擠上泡芙面糊。

  8.然后我們就要將烤箱預熱180度,并將其放進中層中,然后再用上下火,大約烤15分鐘左右即可。

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