沙拉的做法是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常做來(lái)吃，不僅非常美味，而且含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。那么日常生活中杏仁沙拉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
杏仁沙拉的做法
材料
大杏仁10顆，干銀耳3朵，干黑木耳5朵，小西紅柿2個(gè)。
苦菊少許，枸杞10粒，特級(jí)初榨橄欖油3湯勺，果醋1湯勺。
黑胡椒1/2茶匙，海鹽1茶匙，意大利混合香料1/2茶匙，蜂蜜少許。
做法
1.首先我們就是要將材料準(zhǔn)備好，如果在準(zhǔn)備的過(guò)程中，沒(méi)有果醋的話可以用紅酒醋或者白醋代替。
2.先加入一湯勺果醋?？梢愿鶕?jù)自己所需用量調(diào)整，只要保證油和醋的比例是3:1即可。
3.加入海鹽。一份沙拉中用很少的油醋汁即可調(diào)勻沙拉。
4.如果放的太多就會(huì)感覺(jué)非常油膩，所以我們?cè)诜披}的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喾乓稽c(diǎn)，會(huì)有更好的口感。
5.加入黑胡椒碎拌勻。
6.再加入混合香草，也可以根據(jù)自己喜歡單獨(dú)添加，如迷迭香、法香等。
7.如果對(duì)研磨瓶不好掌握用量，可以先不打開蓋子，直接倒著旋轉(zhuǎn)研磨瓶，研磨出來(lái)的調(diào)料會(huì)在瓶蓋中，根據(jù)需要添加。
8.然后我們就要將干調(diào)料和果醋進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢?，直到將其攪拌均勻，然后在添?湯勺橄欖油拌勻。
9.再加入少許蜂蜜，降低酸度，并且可以幫助油與醋的混合。
10.混合好后順時(shí)針充分?jǐn)嚢杈鶆?。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根?jù)喜歡添加芥末或者洋蔥等其他特殊味道的調(diào)料。
11.干銀耳和干木耳用涼水泡發(fā)，再用熱水焯一下至軟。
12.放入容器中，小番茄對(duì)半切開，點(diǎn)綴其中，為了好看，可以添加一點(diǎn)綠色蔬菜，如苦菊或者雞毛菜等。
13.后放入大杏仁，食用前淋上調(diào)制好的油醋汁即可食用。
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