蝦的做法非常多樣，經(jīng)常吃蝦，能夠非常好的補充我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)，對我們的身體健康非常有利。那么日常生活中肉末蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
肉末蝦的做法
材料
豬肉糜，蝦，橄欖菜。
榨菜末，姜末，鹽，雞精。
料酒，生粉，胡椒粉。
做法
1、首先我們要將豬肉切成末，然后加入適量的姜末、鹽、雞精、料酒、生粉、胡椒粉腌制5分鐘左右。
2、炒熟，起鍋前加少許橄欖菜，其實榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鮮味而已，甚至不加也行。
3、活蝦剪去須爪，從背部剖開。
4、然后我們就可以將炒熟的肉末填進蝦身中，緊接著我們就可以將其蒸5分鐘，即可。
番茄蝦仁沙拉
材料
蝦仁，鹽，黑胡椒，寶石番茄。
小黃瓜，檸檬汁，橄欖油，荊芥，沙拉。
做法
1.蝦仁去頭去殼，開背取蝦線，反復沖洗幾次。
2.燒開水，蝦仁在滾水中燙半分鐘左右，就可以撈出來了。
3.撈出來后，撒上少許鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻。
4.我們接下來就是處理番茄，可以選擇紅色和黃色兩種，對半切再配上小黃瓜，然后放到一起進行充分地攪拌。
5.然后調(diào)汁，外國人通常會用羅勒或者巴西里切碎，用檸檬汁、橄欖油混合均勻。
6.切細碎，和新鮮檸檬汁、橄欖油拌勻之后，淋在混合好的沙拉上就可以了。
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