20160125健康北京：汪欣講冬季吃什么養(yǎng)胃

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責(zé)編：馬瑞

發(fā)表時間：2016-01-26 11:25

　　我們許多人都因為不規(guī)律的生活習(xí)慣導(dǎo)致自己患上了胃病、胃酸、胃脹經(jīng)常影響自己的正常生活，也威脅著自己的健康。那么日常生活中吃什么養(yǎng)胃呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目汪欣專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季吃什么養(yǎng)胃

　　茯苓

　　茯苓是一種非常多見的中藥材，含有較高的藥用價值，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊哪c胃健康非常有益。

　　味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。

　　除了常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。

　　蓮子

　　蓮子是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃蓮子有不錯的養(yǎng)胃作用，而且它含有豐富的營養(yǎng)價值，有利我們的健康。

　　藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。

　　芡實

　　又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。

　　如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由于芡實較硬，應(yīng)該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。

　　豬肚

　　豬肚也就是豬的胃，和牛肚、羊肚等各類動物的胃相比含有更多的良土之氣，能夠補(bǔ)充人體的的良土，有利胃部健康。

　　尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

　　羊肉

　　還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分。

　　常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)溫陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　狗肉

　　性溫味甘，具有安五臟、暖腎溫陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。

　　在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　本期嘉賓介紹

　　汪欣

　　主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，副教授，擅長胃腸疾病，腫瘤的診治。1984.9-1990.7 北京醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系學(xué)習(xí)并獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位 1997--2002.7 獲北京大學(xué)臨床外科學(xué)博士學(xué)位;1998.11-2002.2 美國Rochester大學(xué)醫(yī)學(xué)中心博士后。1990.7-1995.7 北京醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院普通外科住院醫(yī)師及住院總醫(yī)師;1995.8-1998.11北京醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院普通外科主治醫(yī)師;2002.7-至今北京大學(xué)第一醫(yī)院普通外科副主任醫(yī)師;2003.7-至今北京大學(xué)第一醫(yī)院普通外科副教授。